Đường thốt nốt dạng chảy

Đường thốt nốt nguyên chất 100% với vị ngọt thanh từ thiên nhiên thường được dùng chế biến các món ăn hay nấu chè thay cho đường cát tinh luyện bởi trong thành phần đường thốt nốt có chứa nhiều khoáng chất, canxi rất tốt cho cơ thể

Cây thốt nốt được trồng nhiều nhất tại Tri Tôn – An Giang , hình ảnh thốt nốt gắn liền bao đời nay với đồng bào dân tộc Khmer chân chất và cần mẫn

Để có thể làm ra 1kg đường thốt nốt phải cần đến 5 lít nước thốt nốt nấu trong khoảng 5 giờ để cô đặc lại thành đường

Vì sao nên dùng đường thốt nốt thay đường cát tinh luyện

• Hàm lượng đường glucose chỉ bằng 1/2 so với đường tinh luyện, nhưng chứa nhiều khoáng chất, vitamin, canxi
• Đường thốt nốt có chứa nhiều sắt, magie giúp tăng huyết sắt tố, hỗ trợ tốt cho người thiếu máu
• Đường thốt nốt giàu chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch chống viêm nhiễm

Làm thế nào để mua được đường nguyên chất không pha trộn đường tinh luyện

• Đường thốt nốt nguyên chất có màu vàng sẫm và sệt, dẻo có thể dùng muỗng cạo ra
• Đường nguyên chất có muì rất thơm, có vị ngọt thanh không gắt cổ
• Do không pha trộn đường tinh luyện , nên đường thốt nốt rất dẻo thường đựng trong hộp nhựa